Pflegetipps für die Arbeitsplatte – so bleibt das Material unempfindlich

• Laminat
• Kunststoff
• Massiv-/Vollholz
• Kunststein
• Naturstein
• Glas

In den meisten Fällen ist es so, dass die jeweiligen Materialien ganz einfach zu reinigen sind. Doch kann die Nutzung eines falschen Reinigungsmittels oder Putzutensils schnell zu Schäden führen.

• Für die Reinigung wird am besten ein sauberes, ungebrauchtes und weiches Tuch verwendet, um die Bildung von Schlieren zu vermeiden.
• Zunächst wird ein mildes Reinigungsmittel oder sogar ein Glasreiniger dazu verwendet, um Flecken zu entfernen. Eine gewisse Einwirkzeit verbessert die Reinigungswirkung, wenn sie hartnäckig sind.
• Wichtig ist, die Platte nach der Reinigung gründlich trocken zu reiben. So dringt keinerlei Feuchtigkeit in die tieferen Schichten des Materials ein.
• Beim Reinigungsmittel sollten scheuernde Produkte vermieden werden, da diese oftmals Kratzer in der Oberfläche hinterlassen und somit das Material angreifbar machen.
• Bei der Handhabung ist außerdem darauf zu achten, dass keinerlei heiße Pfannen und Töpfe direkt auf die Platte gestellt werden. Sie sorgen nicht nur für unschöne Verfärbungen, sondern beschädigen auch die Oberfläche.

Die Reinigung solcher Arbeitsplatten fällt im Grunde sehr unkompliziert aus. Trotzdem ist es sinnvoll, sie möglichst nach dem Kochen oder Arbeiten auf der Platte zu säubern und langfristige Schäden somit zu vermeiden.

In erster Linie bietet es sich stets an, auf ein mildes Reinigungsmittel zurückzugreifen und die Platte gelegentlich zu imprägnieren. Am besten lässt sich dies mit einem geeigneten Öl oder Wachs erledigen. Wöchentlich eingewachst oder eingeölt, behält die Platte lange Zeit ihre schöne Oberfläche. Absolut vermieden werden sollte der Einsatz von Scheuermitteln und die direkte Konfrontation mit heißen Gegenständen.

Ein absoluter Vorteil dieser Arbeitsplatten besteht darin, dass sie nach ein paar Jahren des Gebrauchs und leidender Oberfläche abgeschliffen werden können. Wird dies mit einer hohen Gewissenhaftigkeit erledigt, wird sie hinterher wieder richtig schön. Ferner entwickelt die Arbeitsplatte über die Zeit hinweg auf ihrer Oberfläche eine sogenannte Patina, die eine ganz individuelle Verfärbung besitzt. Bedenklich ist diese nicht.

• Am besten mit einem feuchten Lappen säubern (idealerweise Mikrofasertücher).
• Die Reinigungsmittel sollten in jeden Fall mild sein.
• Der Einsatz von Scheuerschwämmen ist dagegen absolut zu vermeiden.
• Ferner ist eine Imprägnierung überflüssig, auch wenn sie vielleicht gut gemeint ist.

Ein sehr interessantes Material ist Dekon. Es ist nicht nur beständig gegen Hitze und weist Flecken einfach ab. Säure und andere Flüssigkeiten können diesem Material nichts anhaben. Dazu ist eine sehr vielseitige Oberflächenstruktur erhältlich. Bei der Pflege achtet man am besten auf Folgendes:

• Je nach Oberfläche sollte kein (glatte Struktur) oder ein mildes Reinigungsmittel eingesetzt werden.
• Glasreiniger sind in der Regel bei stärkeren Flecken sehr effektiv.
• Der Einsatz von Scheuermitteln wird auch hier wieder vermieden.

Tipp: Lagern sich trockene Flecken auf einer Oberfläche aus Dekon ab, lassen sich diese am einfachsten mit einem Schaber aus Kunststoff entfernen.

Beton hat sich seit jeher als sehr widerstandsfähig erwiesen. Daher wird es heutzutage auch gerne bei der Herstellung von Arbeitsplatten eingesetzt. Allerdings ist die Pflege etwas spezifischer und sollte so vorgenommen werden:

• Das regelmäßige Abwischen mit einem feuchten Lappen ist Pflicht.
• Es gibt für die Reinigung von Beton-Arbeitsplatten sogenannte Steinseife. Sie löst auch hartnäckigere Verschmutzungen.
• Nach einer gewissen Zeit ist es erforderlich, die Versiegelung zu erneuern. Ein spezielles Wachs oder Öl kann den Prozess verlangsamen und dazu beitragen, dass die Arbeitsplatte länger schön bleibt.
• Der Kontakt mit heißen Gegenständen und säurehaltigen Flüssigkeiten sollte vermieden werden.

Insgesamt ist Kunststein ein sehr haltbares Material, welches sich bei einer bestimmten Behandlung über Jahre hinweg erhalten lässt und keinerlei Schäden davonträgt.

Bei der Reinigung ist es empfehlenswert, sie einfach mit klarem Wasser zu vollziehen oder mit einem milden Spülmittel. Glasreiniger ist natürlich ebenfalls erlaubt. Möchte man etwaige Schlieren entfernen, bietet sich die Verwendung von Essig an.

Eine Imprägnierung benötigt Glas nicht. Vermieden werden sollte außerdem der direkte Kontakt mit heißen oder kalten Gegenständen, da das Material Schäden nehmen kann. Möglicherweise platzt das Material ab, was meistens an Ecken und Kanten der Fall ist. Somit entstehen unschöne, scharfe Stellen und es besteht Verletzungsgefahr. Da Glas nicht bruchfest ist, sollte außerdem bei der Handhabung von schweren Gegenständen oberhalb der Arbeitsplatte eine gewisse Vorsicht eingehalten werden.

• Im Grunde empfiehlt sich beim Schneiden auf der Platte stets die Verwendung eines Schneidbretts als Unterlage, um die Oberfläche der Platte zu schützen.
• Gerade im Bereich der Eckverbindungen sollte stets jegliche Feuchtigkeit entfernt werden. Andernfalls besteht die Gefahr, dass sich hier Schimmel entwickelt.
• Befindet sich in der Küche ein Geschirrspüler, sollte dieser nur geöffnet werden, wenn er abgekühlt ist. Der austretende Wasserdampf verursacht sonst möglicherweise von unten einen Schaden, da sich das Material der Arbeitsplatte mit Feuchtigkeit vollsaugt und somit anfängt zu quellen. Ein sogenanntes Wrasenblech oder eine Alu-Schutzfolie auf der Unterseite der Arbeitsplatte schafft hier Abhilfe.

Sofern die genannten Tipps befolgt werden, kann in Bezug auf die Unempfindlichkeit und Langlebigkeit der Arbeitsplatte nicht viel schiefgehen.

Vor- und Nachteile einer korrekten Reinigung

Hier folgen noch einmal die Vor- und Nachteile, die eine Reinigung der Arbeitsplatte mit sich bringt.