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Küchenarbeitsplatten – persönlicher Geschmack und Nutzungsverhalten sind für die Auswahl entscheidend

KüchenarbeitsplattenBeim Kauf der Küchenarbeitsplatte haben Sie hauptsächlich die Wahl zwischen Massivholz, Naturstein oder Verbundwerkstoffen. Jedes dieser Materialien bietet Vor- und Nachteile in Bezug auf die Empfindlichkeit, die Pflege und die Optik. Zudem unterscheiden sich die Preise für die Anschaffung immens voneinander. Eine Massivholzarbeitsplatte kostet je nach Holzart mehr als 300 Euro pro Quadratmeter, während Sie eine Arbeitsplatte aus einer Quarz-Acryl-Mischung bereits für weniger als 50 Euro pro Quadratmeter bestellen können. Grundsätzlich sollte die Platte an Ihre individuellen Bedürfnisse und das Design der Küche angepasst werden. Eine Hilfestellung hierfür bietet Ihnen der folgende Ratgeber, indem Sie Informationen über die einzelnen Materialarten sowie Tipps zur Pflege erhalten. Zudem erfahren Sie, welche Hersteller Küchenarbeitsplatten nach Maß und in Standardgrößen anbieten und wo Sie Platte und individuellen Zuschnitt günstig kaufen können.

Küchenarbeitsplatte Test 2024

Grundsätzliche Anforderungen an eine Arbeitsplatte Küche

KüchenarbeitsplattenEine Küchenarbeitsplatte wird auf die Unterschränke verbaut und lässt Aussparungen für Spüle, Herdplatte und ggf. Steckplätze für Steckdosen oder Verdunstungshauben frei. Da nahezu jede Oberfläche der Küche von der Arbeitsplatte bedeckt wird, trägt das Design maßgeblich zum Ambiente bei. Kombinieren Sie die Platte daher ansprechend zu weiteren Küchenbauelementen wie:

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  • Unterschrank
  • Spüle
  • Armaturen
  • Küchengeräte

Vornehmlich genutzt wird die Arbeitsplatte als Ablagefläche für Lebensmittel, Töpfe und Schüssel. Weiter wird die Platte auch für die Zubereitung von Mahlzeiten verwendet. Beispiele hierfür sind das Kneten von Teig oder das Schneiden von Fleisch, Fisch oder Gemüse. Neben dem Design gilt es daher das individuelle Nutzungsverhalten ebenfalls zu beachten. Handelt es sich um eine Single-Küche, die nur wenig genutzt wird? Oder um eine Küche in einem großen Haushalt, in dem Herd, Spüle und Arbeitsplatte täglich zum Einsatz kommen? Je nach Nutzungsverhalten gilt es die idealen Materialeigenschaften auszuwählen. Kriterien hierfür sind unter anderem:

  • Robustheit
  • Widerstandfähigkeit
  • Oberflächendichte
  • Funktionalität
  • Säureempfindlichkeit
  • Pflegeintensität

Küchenarbeitsplatte Holz: Massivholz oder Holznachbildung?

Jede Küchenarbeitsplatte Holz erhält durch die Struktur ein individuelles Design. Zudem strahlt eine Arbeitsplatte Küche Holz viel Wärme aus und sorgt somit für Gemütlichkeit in der Küche. Unterschieden werden eine IKEA Küchenarbeitsplatte, Hornbach Küchenarbeitsplatte, OBI Küchenarbeitsplatte und co. in Modelle aus Massivholz und Modelle aus Holznachbildungen, bzw. Laminatplatten. Für Laien ist der Unterschied anhand der Holzoptik häufig nur schwer auszumachen. In Bezug auf den Aufbau und die Materialeigenschaften ergeben sich jedoch Abweichungen, die in der nachstehenden Tabelle näher erläutert werden:

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Holzart Eigenschaften
Massivholz Eine Arbeitsplatte Küche aus Massivholz bestehen vollständig aus dem jeweils angegebenen Naturholz. Häufig verbaut werden Massivholzarbeitsplatten aus Eiche, Buche, Kirschbaum oder Bambus. Echtholz ist je nach Holzart sehr robust und widerstandsfähig, benötigt aber regelmäßige Pflege. So sollten Sie eine Küchenarbeitsplatte regelmäßig ölen und versiegeln, da die Oberfläche sehr rau sein kann und durch Flüssigkeiten aufquellen kann. Gleiches gilt für eine Tischplatte oder andere Küchenmöbel aus Massivholz.
Holznachbildung Eine Holznachbildung besteht aus einer Trägerplatte, auf welche Laminat oder andere Schichtstoffe aufgebracht werden. Die Oberfläche bleibt glatt und erfordert daher weniger Pflege. Weitere Vorteile sind zudem die deutlich günstigeren Anschaffungskosten und die geringere Anfälligkeit gegenüber Kratzern und Stößen.

Küchenarbeitsplatte Stein / Naturstein: Hartgesteine und Weichgesteine

Stein, bzw. Naturstein gehört zu den widerstandsfähigsten Materialien für die Küchenarbeitsplatte. Selbst wenn Naturstein als Material zunächst recht kühl wirkt, lässt sich eine Küchenarbeitsplatte Granit, Schiefer oder Marmor sowohl in modernen Küchen im Industrial-Design als auch in Landhausküchen stilvoll verbauen. Unterschieden wird bei Naturstein zwischen Hartgesteinen und Weichgesteine. Grundsätzlich sind jedoch beide Gesteinsarten unempfindlich gegenüber Hitze, Kratzern und Stößen. Auf ein separates Schneidebrett können Sie mit dem Einbau einer Arbeitsplatte Küche Granit oder Marmor daher verzichten.

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Nachteile einer Küchenarbeitsplatte Stein / Naturstein sind die Empfindlichkeit gegenüber Säuren, weshalb die Platten etwa einmal jährlich imprägniert werden sollten, und das mitunter sehr schwere Gewicht. Zudem sollte die Küchenarbeitsplatten nach Maß mit speziellen Diamantsägeblättern und unter Sicherheitsvorkehrungen wie Handschuhen und Mundschutz zugeschnitten werden.

Beliebte Natursteine für die Küchenplatte sind unter anderem:

  • Arbeitsplatte Küche Granit
  • Arbeitsplatte Küche Marmor
  • Arbeitsplatte Küche Schiefer
  • Arbeitsplatte Küche Kalkstein

Hinweis: Nicht jede Küchenarbeitsplatte Granit besteht zu 100 Prozent aus dem Naturstein. Häufig werden dem Stein Harze hinzugefügt, um die Oberflächeneigenschaften für die Küche zu optimieren.

Küchenarbeitsplatte aus Verbundwerkstoffen: hygienisch und pflegeleicht

Küchenarbeitsplatten aus Verbundwerkstoffen galten lange als verpönt, obwohl dieses Material alle positiven Eigenschaften, die in der Küche benötigt werden, miteinander vereint. Die Höhe und Stärke der Platten fällt laut Erfahrungen geringer aus als bei einer Arbeitsplatte Küche Holz oder einer Arbeitsplatte Küche Granit. Die Mischungen bestehen zumeist aus mineralischen Stoffen oder Naturstein und Acrylmasse. Die Acrylmasse kann beliebig eingefärbt werden, sodass nahezu jede Farbe in sowie verschiedene Designs hergestellt werden können. Beispiele hierfür sind:

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  • Küchenplatte in Steinoptik
  • Küchenplatte in Betonoptik
  • Küchenplatte in Granit Optik
  • Küchenplatte in Weiß
  • Küchenplatte in Neonfarben

Welche Materialien sind außerdem erhältlich?

Einen individuellen Look außerhalb von den Standardmaterialien Holz in hell oder dunkel, Naturstein oder Mineralstoffverbundstoffen verleihen Sie Ihrer Küche, wenn Sie auf seltener verbaute Arbeitsplatten wie aus Glas oder Beton zurückgreifen. Im Baumarkt wie toom, Hagebaumarkt, Bauhaus oder als IKEA Küchenarbeitsplatte sind diese speziellen Designs zumeist nicht erhältlich und Sie müssen Ihre Küchenarbeitsplatten online bestellen. Zu den spezielleren Materialien gehören unter anderem:

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  • Glas
  • Beton
  • Keramik
  • Edelstahl
  • Kunststein

Alle genannten Materialien haben gemeinsam, dass sich die Materialeigenschaften nicht optimal für die Küche eignen. So ist Glas beispielsweise sehr kratzempfindlich und neigt bei Stößen zu Brüchen, Keramik weist ein enormes Gewicht auf, welches beim Einbau zu Problemen führen kann und Beton muss immer als Arbeitsplatte nach Maß angefertigt werden und gehört damit im Preisvergleich zu den teuersten Küchenarbeitsplatten überhaupt.

Die Vor- und Nachteile von Arbeitsplatten aus Verbundwerkstoffen sind:

  • sehr geringer Pflegeaufwand ? kein Imprägnieren oder Versiegeln nötig
  • kleine Kratzer oder Beschädigungen können leicht ausgebessert werden
  • Oberfläche äußerst hygienisch
  • unempfindlich gegenüber Flüssigkeiten und Säuren
  • extrem hitzefest
  • als Maßarbeitsplatte bei zahlreichen Herstellern verfügbar
  • je nach Verbundstoff kann die Arbeitsplatte anfällig für Kratzer und Stöße sein

Küchenarbeitsplatten online bestellen oder im Baumarkt kaufen?

Während bis vor wenigen Jahren die Empfehlung für den Kauf einer Arbeitsplatte noch klar beim Direkthandel lag, ist das Angebot der Onlinehändler heute so umfassend, dass Sie keinen Baumarkt wie OBI oder Hellweg oder ein Möbelhaus wie IKEA aufsuchen müssen. Die Qualität unterscheidet sich in einem Online Shop kaum von der im Fachgeschäft. Zudem können Sie bestimmte Materialien wie edle Holzarten und selbst Maßanfertigungen mit Hilfe von Konfiguratoren auf den Homepages vieler Möbelhäuser und Onlinehändler äußerst günstig kaufen, selbst wenn die durchschnittlichen Kosten für den Versand einberechnet werden. Beliebte Hersteller von Küchenarbeitsplatten in diversen Designs sind unter anderem:

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  • Worktop Express Arbeitsplatte
  • AUPROTEC Arbeitsplatte
  • Wiho Küchen Arbeitsplatte
  • OPTIFIT Arbeitsplatte
  • IKEA Arbeitsplatte
  • Wiebe Naturstein Arbeitsplatte
  • Lechner Arbeitsplatte
  • HolzLand Arbeitsplatte
  • RAU Arbeitsplatte

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